Juan Degustando
Private Dining, Showcooking & exklusive Event-Gastronomie auf Mallorca mit Charakter, Erfahrung und Leidenschaft.
Seit 1993 Event-Gastronom
Erfahrung, die man schmeckt
Juan Degustando steht für exklusive kulinarische Erlebnisse auf Mallorca - geprägt von über 30 Jahren Erfahrung als Gastgeber. Meine Reise begann 1993 im Raum Köln mit eigenen Event-Restaurants. 2007 führte mich die Leidenschaft erstmals nach Mallorca, wo ich in Santa Ponsa ein Lokal mit Live-Entertainment leitete. Diese Zeit, die Menschen und das mediterrane Lebensgefühl haben mich nachhaltig geprägt. 2012 kehrte ich nach Deutschland zurück und gründete den erfolgreichen Weinclub "Juans Bodega" (2012-2025) - ein Konzept aus Wein, Degustationen und Event-Gastronomie mit Fokus auf Qualität und mallorquinische Weine. Heute bin ich zurück auf der Insel mit Juan Degustando. Mein Traum ist Realität geworden. Ich freue mich auf Sie, Amigos
Meine Philosophie
Kitchen art, Emotion & Authentizität
Gute Weine. Gutes Essen. Gute Stimmung. Meine KitchenArt verbindet traditionelle mallorquinische Aromen mit moderner Kreativität. Ich kreiere keine standardisierten Menüs, sondern individuelle kulinarische Reisen – abgestimmt auf Gäste, Location und Anlass. Ob Private Dinner, Showcooking oder in "La Vineria": Jedes Erlebnis ist persönlich, frisch al punto umgesetzt und lebt von Emotion, Überraschung und mediterraner Lebensfreude. Exklusivität bedeutet für mich nicht Luxus um jeden Preis, sondern echte Qualität, Aufmerksamkeit für Details und authentische Genussmomente.
Was Juan Degustando ausmacht
Kulinarische Erlebnisse mit Persönlichkeit
Juan Degustando ist mehr als ein Private Chef auf Mallorca. Ich begleite meine Gäste von der ersten Idee bis zum letzten Glas Wein – mit Erfahrung, Humor und einem sicheren Gespür für Stimmung und Timing.
Tasting Menüs & Degustationen
Individuelle Degustationsmenüs, inspiriert von mediterranen Aromen und marktfrischen Inselprodukten. Persönlich geplant und auf Wunsch mit Weinbegleitung.
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Private Dining & Showcooking
Exklusive Dinner-Erlebnisse in privaten Fincas, Villen oder ausgewählten Locations. Live-Cooking, Degustationen und perfekt abgestimmte Weine für anspruchsvolle Gäste.
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Events & Entertainment
Von stilvoll bis ausgelassen: Eventplanung, Entertainment und kulinarische Highlights aus einer Hand – privat, exklusiv und professionell umgesetzt.
Mehr erfahren→Warum Mallorca
Die Insel als Bühne für Genuss
Mallorca ist mehr als Sonne und Meer. Die Insel bietet eine einzigartige Kombination aus Natur, Kultur und kulinarischer Vielfalt. Ich arbeite mit ausgewählten lokalen Produzenten, Markthallen und Weingütern zusammen, um absolute Frische und authentischen Geschmack zu garantieren. Private Fincas, Bodegas, Terrassen mit Meerblick oder versteckte Garten-Oasen bilden den perfekten Rahmen für exklusive kulinarische Erlebnisse abseits der Touristenströme.
Persönlich & Direkt
Ein Ansprechpartner, ein Stil
Ich begleite meine Gäste persönlich – von der Planung bis zur Umsetzung. Keine anonyme Agentur, kein austauschbares Konzept. Ob aus Deutschland, Österreich, der Schweiz oder direkt vor Ort auf Mallorca: Die Kommunikation erfolgt in Deutsch, Englisch oder Spanisch. Mein Ziel ist es, Erinnerungen zu schaffen, die bleiben – mit Herz, Humor, viel Geschmack und einem feinen Gespür für Klang und Atmosphäre.
Lernen wir uns kennen
Ihr kulinarisches Erlebnis auf Mallorca
Ob Private Dinner, Event, Degustation oder individuelle Beratung – ich freue mich darauf, Ihr kulinarisches Erlebnis auf Mallorca gemeinsam zu gestalten. Nehmen Sie jetzt Kontakt auf und erzählen Sie mir von Ihren Wünschen.